Рецепт Латышской кухни
Состав: 100 г яблок, 100 г тыквы, 40 г молока, 12 г манной крупы, 15 г сахара, 1/2 яйца, 20 г сливочного масла, панировочные сухари, корица.

Способ приготовления рецепта: натертую тыкву тушить на масле (10 г), добавить натертые на крупной терке яблоки и тушить еще 10 минут. К немного остуженной   массе   добавить   разбухшую   в   молоке   манную крупу, желток, взбитый с сахаром и корицей, и в конце осторожно ввести взбитый в крепкую пену белок. Выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму (или в порционные сковородочки), положить сверху кусочки масла, посыпать панировочными сухарями и запекать в духовом шкафу на умеренном жару 30-40 минут.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!