Рецепт Латышской кухни
Состав: 80 г тыквы, 25 г сливочного  масла,   100 г молока, 25 г сахара, 10 г картофельного крахмала, ванилин.

Способ приготовления рецепта: тыкву очистить от кожицы и семян, натереть, положить в посуду с растопленным маслом и на медленном огне тушить до готовности. Затем протереть сквозь сито, подлить подогретое молоко, подсыпать сахар и ванилин, вскипятить, добавить разведенный в воде крахмал и еще раз довести до кипения.Влить  в  глубокие десертные тарелки,  остудить  и  залить клюквенным соком.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!