Состав: ревень - 500 г, изюм - 75 г, вода - 1,4 л, сахар - 100 г, яйцо - 2-3 шт., молоко - 1,4 л, сахарная пудpа - 50 г, горький миндаль - 2 зерна, коньяк и ром - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: ревень нарезать кусочками, добавить изюм, залить кипящей водой и слегка проварить. Снять с огня, засыпать сахаром. Растереть желтки, сахарную пудpу, дробленый миндаль. Постепенно смешать с молоком и затем - с ревенем. Добавить коньяк, ввести взбитые белки и охладить.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!