Состав: 150 г сладкого миндаля, 30 г горького миндаля, 0,25 стакана сливок, 4 стакана молока.

Способ приготовления рецепта: сладкий и горький миндаль мелко истолочь, тщательно растереть со сливками и залить кипящим молоком. Полученную смесь остудить в течение 30 минут, процедить и поместить в мороженицу.