Состав: 100 г мороженое, 30 г соуса, 30-50 г фруктов.

Способ приготовления рецепта:  в десертное мороженое входят все виды мороженого: сливочное, шоколадное, фруктовое и т.п.
Подавать это мороженое нужное различными гарнирами или ароматическими соусами и ликеро-водочными изделиями.
В качестве гарниров применяют свежие или консервированные фрукты и ягоды, орехи, взбитые сливки.
Ароматические соусы представляют собой специально приготовленные смеси из нескольких видов фруктов с добавлением ароматических веществ.
Мороженое оформляют гарнирами и соусами, предварительно охлажденными до 2-4°С, непосредственно перед подачей.