Состав: яблоки 6-7 шт., сметана 1,5 стакана, лимонная кислота 0,4 г, сахарная пудра 0,6 стакана,

корица 0,5 чайной ложки, сахарный песок - 1 чайная ложка.

Способ приготовления рецепта: вымыть яблоки, удалить сердцевину, нарезать кружочками, уложить в сотейник, залить водой, добавить сахар, лимонную кислоту и припустить до готовности.
Сметану взбить с сахарной пудрой и корицей и при подаче полить ею разложенные в порционную посуду охлажденные яблоки.