Рецепт Латышской кухни
Состав: 100 г сливок (35%), 10 г сахара, ванилин, 50 г яблочного сока.

Способ приготовления рецепта: сливки взбить с сахаром и ванилином, выложить в широкие винные бокалы, залить соком, накрыть фольгой и перед подачей на 20 минут поместить в холодильник.