Рецепт Латышской кухни
Состав: 100 г сливок (35%), 40 г овсяных хлопьев, 20 г сахара, лимон­ная корка.

Способ приготовления рецепта: овсяные хлопья смешать с сахаром, обжарить, добавить тертую лимонную корку и остудить. Сливки взбить и соеди­нить с овсяными хлопьями. Каждую порцию украсить обжарен­ными овсяными хлопьями.