Состав: клубника, сметана, сахар.

Способ приготовления рецепта: перебрать 1/2 кг клубники, промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Уложить на блюдо в виде усеченной пирамиды и покрыть сметаной, взбитой с сахаром.
Вокруг пирамиды отсадить из кондитерского мешка с большой трубочкой венок из сметаны.
Перед подачей выдержать клубнику в холодильнике в течение 1 часа.