Состав: финики - 300 г, кокосовый орех тертый (кокосовая стружка) - 300 г, яйцо (желток) - 6 шт., сахар - 150 г, мука - 100 г, молоко - 1 л, ликер.

Способ приготовления рецепта: вскипятить молоко с тертой сердцевиной кокосового ореха и дать постоять 1 час. Настоять финики в ликере. Взбить в кастрюле желтки с сахаром и постепенно добавить муку и молоко с кокосовым орехом. Поварить крем на слабом огне, постоянно мешая. Охладить и добавить 3/4 части фиников, нарезанных небольшими кусочками. Украсить целыми финиками и подать на стол.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!