Состав: 50 г сливок,  15 г сахара, 20 г молока,  1/2 яйца, 2 г желатина, ванилин.

Рецепт Латышской кухни
Состав: 100 г кефира, 1  яйцо, 20 г сахара, тертая лимонная корка или ванилин, 3 г желатина.

Состав: финики - 300 г, кокосовый орех тертый (кокосовая стружка) - 300 г, яйцо (желток) - 6 шт., сахар - 150 г, мука - 100 г, молоко - 1 л, ликер.

Состав: 50 г сливок, 20 г воды, 20 г сахара, 5 г коньяка, 1/2 яйца.

Состав: сливки 2,5 стакана, сахарный песок 1 стакан, молоко 1 стакан, яйцо - 3 шт., желатин 1 столовая ложка, ванильный сахар на кончике ножа.

Рецепт Латышской кухни
Состав: 125 г ревеня, 30 г сахара, лимонная корка, 60 г сливок, 2 г желатина.

1-й  вариант.
Состав: 80 г жирного творога, 1/2 желтка, 25 г сахара, 30 г сливок, 5 г колотых лещиновых орехов, 2 г желатина, ванилин или лимонная корка.