Состав: 150 г   яблок,   100 г   воды,   30 г   сахара,   15 г   клюквы,   корица, лимонная или апельсиновая корка.

Способ приготовления рецепта: яблоки очистить от кожицы, удалить завязь, разрезать на 6-8 частей. Из клюквы выдавить сок. Кожицу яблок и выжимки залить холодной водой, варить примерно 10 минут, затем процедить. В отвар добавить сахар, яблоки и кипятить на слабом огне, пока яблоки не станут мягкими, подлить клюк­венный сок и остудить.