Состав: яйца - 2 шт., шпинат - 500 г, лапша или вермишель - 150 г, жир свиной топленый - 1 ст. ложка, масло растительное - 1 ст. ложка, соль - по вкусу.
Способ приготовления рецепта: яйца взбейте, посолите, вылейте на смазанную жиром сковороду и испеките блинчик. Яичный блинчик нарежьте соломкой, залейте горячей водой, доведите ее до кипения. Всыпьте лапшу, и варите суп 10 минут. В конце приготовления добавьте мелко нарезанный шпинат, посолите по вкусу. При подаче полейте суп растительным маслом.
Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!
