морковь - 1 шт., масло растительное - 3 ст. ложки, лавровый лист - 1 шт., чеснок - 2-3 зубчика, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления рецепта: рис положите в кипящую подсоленную воду и отварите до полуготовности. Картофель нарежьте брусочками, добавьте к рису. Корень петрушки нарежьте соломкой, лук — кольцами, морковь натрите на крупной терке. Подготовленные овощи спассеруйте на масле. Помидоры нарежьте дольками и обжарьте. Овощи соедините с рисом и картофелем, добавьте лавровый лист, соль и варите до готовности. Перед подачей положите в суп мелко рубленные чеснок и зелень.