Состав: клюква - 100 г, вода - 2 стакана, корица молотая - 1/6 ч. ложки, сахар - 2-3 ст. ложки, крахмал картофельный - 2 ч. ложки.

Состав: 35 г клюквы, 80 г тыквы, 300 г воды, 25 г сахара, 4 г картофельного крахмала, пряности (гвоздика, корица или вани­лин).

Состав: 40 г   черной   смородины,   300 г   воды,   30 г  сахара,   4 г   карто­фельного крахмала. Для клецек:  40 г творога,  1/4 яйца, 4 г пшеничной муки,   1 г картофельного крахмала, 3 г сахара, соль.

Состав: 95 г  антоновки,   5 г  чернослива,  300 г  воды,  40 г сахара,  20 г клюквы, 4 г картофельного крахмала.