Состав: 350 г воды   +   200 г щавеля   +   15 г зеленого лука    +   5 г зелени укропа и петрушки   +  1 яйцо    +   1 свежий огурец   +   50 г сметаны   +  соль   +   сахар.

Состав: 100-120 г свинины   +   400 г воды   +   150 г квашеной капусты   +   10 г ячневой крупы  +   25 г моркови   +   15 г репчатого лука   +   10 г жира   +    10 г томатной пасты   +    соль   +   зеленый лук.

Состав: 120-150 г баранины или свинины   +  400 г воды   +   150 г свежей капусты   +  100 г картофеля   +   15 г моркови   +  10 г репчатого лука     +   5 г петрушки   +   10 г жира   +  соль   +   перец   +   лавровый лист   +   зелень петрушки или укропа.

Состав: капуста квашеная 400 г, картофель 3 шт., морковь 1 шт., петрушка 1 шт., лук репчатый 2 головки, чеснок 2 дольки, томат-пюре 3 ст. л., жир 40 г, бульон или вода 1 1/2 л.