мука пшеничная - 1 ст. ложка, сок 1 лимона, зелень чабреца, укропа и кинзы - по 1/4 пучка, лавровый лист - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, гвоздика - 4 бутона, перец острый - 1 стручок, перец белый , имбирь молотые, соль - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: рыбу нарежьте крупными кусками. В луковицу вставьте бутоны гвоздики. Вскипятите 1,5 л воды, посолите, положите лук, зелень, специи, острый перец, влейте оливковое масло, варите 10 минут, затем положите рыбу и варите еще 10 минут. Выньте рыбу и зелень, процедите бульон. Мякоть рыбы отделите от костей. Муку разведите небольшим количеством воды, влейте в бульон, добавьте рыбу, проварите 5 минут, затем добавьте измельченный чеснок. Перед подачей влейте в уху лимонный сок, отдельно подайте сухарики.