Состав: 350 г воды   +    200 г картофеля   +   50 г зеленого горошка   +   15 г моркови   +   10 г репчатого лука   +   5 г петрушки (корень)    +   15 г сливочного масла или маргарина   +   1/2-1 яйцо   +   25 г сливок   +    соль   +    зелень укропа или петрушки.

Способ приготовления: нарезанный картофель, зеленый горошек, обжаренные на сливочном масле или маргарине,  лук, морковь, петрушку отварить в воде до готовности. Затем добавить яйцо или яичный желток, взбитый со сливками, и зелень укропа или петрушки.
Суп картофельный с зеленым горошком готов.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!