Состав: 500 г лисичек, 100 г шпика, чайная ложка  муки, столовая ложка сметаны, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: нарезать и истолочь шпик и тушить в нем мелко нарезанный лук до тех пор, пока он не станет полумягким. Лисички промыть, смешать с луком и тушить около 45 минут, после чего залить грибы 3 литрами кипятка, приправить солью и кипятить полчаса. Чайную ложку муки растереть со сметаной и заправить суп. При подаче на стол суп из лисичек можно поперчить.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!