картофель - 3 шт., помидоры - 2 шт., растительное масло - 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль.

Способ приготовления рецепта: нарезанные кубиками грибы, лук и петрушку спассеруйте на масле. Тыкву и картофель нарежьте брусочками, залейте горячей водой и варите 10 минут. Добавьте пассерованные овощи, грибы и нарезанные ломтиками помидоры. Варите суп до готовности, посолите, поперчите. При подаче посыпьте суп рубленной зеленью.