Состав:    0,5 л пива   +   2 ч. ложки молотого кофе   +   65 г сахарного песка   +   2 яичных желтка   +   1 ч. ложка крахмала.

Способ приготовления:   смешать часть пива вместе с сахарным песком, довести до кипения и соединить с крахмалом, растворенным в небольшом количестве пива. Яичные желтки растереть добела. Постепенно подмешать вскипяченный с остатками пива и пропущенный сквозь ситечко кофе, добавить загустевшее пиво, размешать массу и поставить в морозильник. Через 15 минут  пивное мороженое готово.

Приятного аппетита!

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!