Способ приготовления: немного измельченной гво­здики и корицы завязать в марлевый узелок, опу­стить на несколько секунд в кипящую воду и тут же перенести узел в белое вино.

Через 12 часа пряности удалить. В вине должен остаться тонкий пряный аромат. 100 мл вина перенести в миксер, добавить 20 мл коньяка, 20 мл Алычевого ликера, сырое яйцо, кусочки льда. Все сбить и перелить че­рез миксерное сито в бокал. Слегка ароматизиро­вать измельченным мускатным орехом. Флип с белым вином готов.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!