Состав: 150 г молока или сливок (35%)   +   75 г свежей земляники   +   25 г сахара   +   лед.

Способ приготовления: землянику очистить от чашелистиков, вымыть, откинуть на сито, дать стечь воде, ягоды посыпать сахаром и оставить на 30-45 минут. Затем ягоды растереть, подлить кипяченое, охлажденное молоко или сливки, толченый лед и  взбить. Перелить готовый молочно-земляничный коктейль в бокалы. Пить через соломинку. Свежую землянику можно заменить земляничным варень­ем, в этом случае не кладут сахар.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!