Состав: лук зелёный - 100г, соль - по вкусу, черемша - 150г, творог - 300г, сметана - 200г, перец чёрный (молотый) - по вкусу.

Способ приготовления: промытые листья черемши и перья зеленого лука мелко нарезать, смешать с творогом и сметаной, подсолить, добавить перец.