Состав: тесто слоеное - 500 г, сыр тертый - 150 г, перец красный молотый - 1 ч. ложка, корень петрушки или кинзы рубленая - 1 ст. ложка.

Способ приготовления: тесто раскатайте в пласт прямоугольной формы, посыпьте смесью сыра с перцем и зеленью. Скатайте тесто в рулет с длинной стороны прямоугольника. Охладите в холодильнике.