Главная

Это вкусно!

Кулинарный сайт вкусных рецептов

Закуски с сыром

Брынза по-шопски

Брынза по-шопскиСостав:брынза - 400 г, помидоры - 2-3 шт., сладкий перец - 2 шт., яйца - 4 шт., сливочное масло - 40 г, зелень петрушки, соль, перец черный молотый.

Запечённая брынза с красным перцем

Состав: брынза - 400 г, масло сливочное - 60 г, перец красный молотый - 1 ч. ложка.

Каравайчики из рыбы с сыром

Рецепт латышской кухни
Состав: 150 г филе трески   +   25 г копченого шпика      +   10 г белого хлеба   +   2 г крахмала   +   20 г сливочного масла  +   10 г репчатого лука   +   10 г сметаны, соль   +   20 г сыра   +   30 г моркови, вода.

Латгальский сыр

Рецепт латышской кухни
Состав: 5 л цельного молока   +   соль.

Лодочки с брынзой

Лодочки с брынзойСостав: сладкий перец - 10 шт., брынза измельченная - 1 1/2 стакана, яйца - 5 шт., зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, мука пшеничная - 2 ст. ложки, соль.

Мухоморчики Новогодние

Мухоморчики новогодниеРецепты новогодние
Состав: помидоры 5-7 шт., сыр пармезан 150-200 гр, чеснок по вкусу, майонез и зелень.

Паштет из копчёной трески с сыром

Состав: 300 г копченой трески   +   75 г копченого шпика   +   50 г вареной моркови   +   30 г  сыра   +   100 г сметаны   +   20 г столово­го хрена   +   соль   +   сахар.

Пикантный сыр в кляре

Пикантный сыр в кляреСостав: сыр твердый (швейцарский, голландский) - 250 г, масло сливочное - 180 г, мука пшеничная - 1 стакан, пиво - 1/2 стакана, сметана - 3 ст. ложки, яйцо - 2 шт., соль по вкусу.

Сыр на десерт

Сыр Рокфор нарезать кубиками и разложить на специальной фарфоровой, керамической или деревянной полированной доске. 

Сырная закуска Рафаэлло

Состав: плавленый сырок - 150-200 г, 2 яйца, 1-2 зубчика чеснока, крабовые палочки - 20-30 г, оливки или чищенные орешки, майонез.

Сырное суфле

Сырное суфлеСостав: сыр тертый - 2 стакана, яйца - 4 шт., молоко - 1 стакан, сливочное масло - 50 г, мука пшеничная - 3 ст. ложки, коньяк - 1 ст. ложка, горчица сухая - 1 ч. ложка, соль, перец черный молотый.

Сырные кубики фри

Сырные кубики фриСостав: сыр твердый - 300 г, сало копченое - 100 г, масло растительное - 200 г, йогурт сливочный - 200 г, сухари панировочные - 150 г,

Сырные орешки

Сырные орешкиСостав: сыр твердый - 200 г, яйцо - 1 шт., мука пшеничная - 2 ст. ложки, сливочное масло - 30 г, растительное масло для фритюра.

Сырные спиральки

Сырные спиралькиСостав: тесто слоеное - 500 г, сыр тертый - 150 г, перец красный молотый - 1 ч. ложка, корень петрушки или кинзы рубленая - 1 ст. ложка.

.