Это вкусно!
Кулинарный сайт вкусных рецептов
Состав: грибы свежие - 500 г, орехи грецкие очищенные - 250 г, лук репчатый - 2-3 головки, чеснок - 1-2 зубчика, масло сливочное - 3 ст. ложки, кинза,
зелень укропа, зелень петрушки, перец молотый, соль.
Способ приготовления: грибы обработайте, сварите, нарежьте тонкой соломкой, бульон процедите.
Лук нарежьте кольцами, обжарьте в масле, через 10 минут добавьте грибы и жарьте еще 5 минут, затем влейте грибной бульон и доведите до кипения.
Орехи пропустите через мясорубку, добавьте рубленую зелень, разведите частью бульона, заправьте солью, перцем, тертым чесноком и соедините с грибами.
Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!