Состав: 200 г филе трески   +   30 г сливочного масла   +   50 г томатной пасты   +   молотый перец, столовый уксус   +   сахар   +   соль   +   укроп   +   веточки петрушки.

Способ приготовления: треску    разделить    на    маленькие    кусочки,     положить     в котелок,    залить    томатной     пастой,     добавить     зелень     и тушить   до готовности.   Остуженное   филе   дважды   пропус­тить     через     мясорубку.     К     полученной    массе     добавить специи, затем все смешать со взбитым маслом и хорошенько взбить. Паштет из Фальшивого лосося используют при приготовлении бутербродов.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!