Состав: брокколи - 1/2 кочана, пиво - 1/2 л, мука пшеничная - 350 г, яйцо - 2 шт., сахар - 50 г, масло оливковое - 30 г, соль - 1/2 ч. ложки, масло растительное - 150 г, зелень петрушки или укропа.

Состав: баклажаны 1кг, помидоры 500 г, перец болгарский 500 г, уксус 1 ст.л, чеснок, перeц, соль, сахар по вкусу.

Состав: капуста краснокочанная шинкованная - 1 кг, лук репчатый - 2 головки, лавровый лист - 1 шт., гвоздика - 2 бутона, масло топленое - 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль, мускатный орех молотый по вкусу, вино красное - 100 г, желе из красной смородины - 2 ст. ложки, капуста брюссельская - 700 г, шпик , нарезанный кубиками - 75 г, яблоки мелкие - 8 шт., масло сливочное - 5 ст. ложек, брокколи - 500 г, каштаны вареные - 250 г, масло ореховое - 1 ст. ложка, мед - 1 ч. ложка, орехи грецкие рубленые - 3 ст. ложки, сок лимонный.

Состав: перец болгарский, соль, чеснок, масло растительное.