Состав: 150 г репчатого лука   +   100 г 3%-ного уксуса   +   50 г воды   +   20 г сахара   +   соль   +   душистый перец   +   черный перец   +   лавровый лист.

Способ приготовления: лук нарезать колечками, залить кипящим маринадом (в кипя­ток   добавить   специи,   подлить   уксус   и   варить   полминуты), посуду накрыть крышкой. После того как маринад остынет, лук выложить в салатницу и полить небольшим количеством маринада.Колечками маринованного лука украшают рыбные консер­вы, жареную, вареную и малосольную рыбу и икру.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!