Состав: черемша - 150г, мясо - 100г, яйцо - 1 шт., горчица - по вкусу, соль, уксус - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: промытые листья черемши подержать две-три минуты в кипятке, измельчить ножом и положить на кусочки мяса, заправить специями и украсить ломтиками яйца.