|
Винегрет с мясом |
Состав: 300 г отварного мяса (говядина, баранина, свинина) + 2 картофелины + 2 маринованных огурчика + 2 яйца + 1 морковь + 1 свекла + 100 г маринованных ягод + 100 г салата + 160 г майонеза + 50 г томатного соуса или кетчупа средней остроты + соль и перец по вкусу. |
Далее |
|
Зелёный мясной салат с фасолью |
 Состав: салат - 100 г, мясо отварное - 200 г, фасоль вареная - 100 г, лук репчатый - 100 г, масло растительное - 50 г, чеснок - 50 г, оливки без косточек, соль, перец жгучий.
|
Далее |
|
Мясной салат |
Состав: 100 г говядины + 50 г картофеля + 50 г маринованных огурцов + 1 яйцо + соль + сахар + молотый перец + столовый хрен + 50 г майонеза со сметаной + зеленый лук. |
Далее |
|
Мясной салат по-швейцарски |
Состав: мясо - 160г, салат зеленый - 40г, лук репчатый - 40г, огурцы соленые (очищенные) - 60г, яблоки - 70г, масло оливковое - 20г, сахар - 5г, зелень - 20г, горчица, перец молотый, соль - по вкусу. |
Далее |
|
Мясной салат с мандарином |
Состав: макароны (пене, спиральки) - 500г, говядина или телятина (филе) - 500г, соль - 1/4 ч.л., перец - 1/2 ч.л., сливочное масло - 3 ст.л., зеленый лук с луковицами (тонко порезанные) - 6 шт., |
Далее |
|
Мясной салат с черемшой |
Состав: черемша - 150г, мясо - 100г, яйцо - 1 шт., горчица - по вкусу, соль, уксус - по вкусу. |
Далее |
|
Острый мясной салат |
Состав: мясо (постное вареное) - 350г, огурцы (маринованные) - 200г, картофель - 200г, майонез - 250г, перец красный (молотый) - 1 ч.л., соль - по вкусу. |
Далее |
|
Салат из баранины Арарат |
 Состав: баранина вареная - 300 г мякоти, редька - 100 г, лук репчатый - 2 головки, масло растительное - 4 ст. ложки, майонез - 150 г,
|
Далее |
|
Салат из говядины с редиской |
Состав: 1 кг говядины, 1/2 кг лука, 1/2 кг редиски, 200 г майонеза , соль, перец по вкусу. |
Далее |
|
Салат из говядины с сыром |
Состав: жареная говядина - 300г, репчатый лук - 1 шт., сливочное масло - 2 ст. л., сыр - 50г, яйцо - 1 шт., майонез - 1/2 стакана, соль по вкусу. |
Далее |
|
Салат из языка и грибов |
Состав: 100 г говяжьего языка + 50 г маринованных грибов + 50 г сельдерея (корень) + соль + молотый перец + лимонный сок + 50 г майонеза со сметаной + лист лука-порея + свежие томаты или редис. |
Далее |
|
Салат Мясное ассорти |
 Состав: телятина жареная - 60 г, колбаса копченая - 60 г, говядина вареная - 60 г, картофель вареный - 210 г, горошек зеленый консервированный - 60 г,
|
Далее |
|
Салат-коктейль из свинины и грибов |
 Состав: свинина копченая - 8 тонких ломтиков, грибы маринованные - 200 г, рокколи - 200 г, салат кочанный - 1/2 кочана,
|
Далее |
