Состав: дичь (готовое филе) - 240г, спаржа - 200г, стручки фасоль - 80г, сельдерей - 80г, картофель - 80г, майонез - 240г, яйца - 160г, салат латук - 40г, перец - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: подготовленные головки спаржи нарезать дольками, стручки фасоли – ромбиками и варить их отдельно. Вареный картофель нарезать кубиками, салатный сельдерей нашинковать. Смешать продукты, заправить соусом майонез, солью и перцем, положить в салатник горкой, вокруг которой уложить ломтики филе вареной или жареной дичи. Украсить салат дольками крутого яйца, маслинами (без косточек) и салатом латук.