Состав: морской гребешок (мускул) - 200 г, помидоры - 4 шт, огурцы - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, маслины без косточек - 50 г,

лук зеленый - 20 г, майонез - 4 ст. ложки, листья зеленого салата, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления рецепта: морских гребешков варите в кипящей подсоленной воде 10–15 минут. Затем охладите и нарежьте тонкими ломтиками.
Помидоры и огурцы нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук — кольцами.
Выложите в салатник слоями овощи и ломтики гребешков, посолите, полейте майонезом и посыпьте нарезанным зеленым луком. Оформите маслинами, листьями салата и зеленью.