пекарский порошок - 1 ч. ложка, чеснок - 1 зубчик, масло топленое - 4 ст. ложки, брынза - 200 гр., помидоры черри - 10 шт., мускатный орех тертый, соль, перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления рецепта: из муки, яиц, молока, пекарского порошка и соли замесите тесто и оставьте на 20 минут. Брынзу нарежьте мелкими кубиками. Помидоры разрежьте на 4 части. Лук и чеснок мелко порубите и пассеруйте на масле 10 минут. Положите шпинат и тушите еще 15–20 минут. Приправьте мускатным орехом, солью, перцем. Добавьте брынзу и половину нормы нарезанных помидоров. На оставшемся масле испеките 4 блинчика. Прослоите блинчики начинкой из шпината.
Оформите торт четвертинками помидоров и зеленью.