Зрелые твердые томаты нарезать ломтиками толщиной при­мерно 0,5 см и положить их на намазанные сливочным мас­лом круглые кусочки хлеба, посыпать молотым перцем, солью и переложить колечками репчатого лука.

Огурцы очистить от кожицы (у парниковых огурцов кожицу не снимают, по ней вилкой проводят бороздки) и порезать кружками. Черный хлеб намазать томатным маслом, сверху положить кружки огурца, украсить укропом и зеленым луком.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!