Состав: яблоки - 500 г, белый хлеб (батон) - 300-400 г, яйцо - 2-3 шт., молоко - 0,5 стакана, сахар - 2-3 столовые ложки, молотые сухари - 1 столовая ложка. Для украшения: сахарная пудра - 1-2 чайные ложки.

Способ приготовления рецепта: с подсушенного белого батона срезать корку, а мякоть нарезать кубиками. С яблок снять кожицу, удалить сердцевины, нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести теплым молоком. Залить полученной смесью кубики хлеба и дать постоять 20-25 минут. Добавить яблоки и тщательно перемешать. Посуду с бортиками смазать жиром, посыпать толчеными сухарями, выложить в нее ровным слоем подготовленную смесь, разровнять. Накрыть вощеной бумагой и запекать при средней мощности 8-10 минут. Оставить в форме на 5-10 минут и украсить сахарной пудрой.