Состав: тесто дрожжевое - 600-700 г. Для начинки: филе рыбы - 500 г, репчатый лук - 2-3 шт., картофель - 3 шт., соль, перец - по вкусу. Для смазки: сливочное масло - 50 г.

Способ приготовления рецепта: тесто раскатать толщиной 1 см, положить слой тонко нарезанного подсоленного сырого картофеля, на него уложить куски филе рыбы, приправленной солью и перцем, поверх рыбы - кольца сырого лука, сверху закрыть слоем раскатанного теста, оставить для расстойки на 10-15 мин, поверхность наколоть вилкой или ножом, выпекать до готовности. Испеченный пирог смазать маслом, подавать к столу горячим.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!