Состав: мука - 1 стакан (с горкой), дрожжи - 20 г, молоко - 1 стакан, яйцо - 2 шт., сахар - 1 столовая ложка, соль - 1/2 чайной ложки, масло растительное - 3 столовые ложки. Для начинки: анчоусы в масле - 6 шт., репчатый лук - 1/2 луковицы,томатная паста - 2-3 столовых ложки, помидоры - 3 шт., тертый мягкий сыр (типа «Эдамер») - 100 г, масло растительное (лучше оливковое) - 2-3 столовые ложки, соль - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и уложить на круглый противень, смазанный маслом. Сделать в тесте углубления, в которые поместить анчоусы. Верх смазать томатной пастой, посыпать мелко нарезанным луком, покрыть ломтиками очищенных помидоров, посолить, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и поместить в духовку на 30 минут.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!