Состав: креветки (вареные) - 150 г, мука - 50 г, сливочное масло - 30 г, горчица - 1/2 чайной ложки. 

Для слоеного теста: мука - 150 г, масло - 75 г, вода - 75 г, растительное масло (для фритюра).

Способ приготовления рецепта: чистим креветок, стараясь сохранить их панцири, которые затем отвариваем в течение 10 минут в воде (350 г). Жидкость сливаем, добавляем в нее сливочное масло и муку, готовим густой белый соус и добавляем в него креветки и горчицу. 
Готовим слоеное тесто, раскатываем его в пласт толщиной 3 мм, вырезаем кружки диаметром 6-7 см, кладем на середину каждого кружка ложку начинки. Складываем в форме полумесяца, защипываем края, жарим на плите в кипящем растительном масле. Перекладываем на сито или дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, подаем горячими.