Состав: для теста: 0,5 стакана молока, 1 столовая ложка сахара, 2 стакана муки, 

2 яйца, 1/3 пакетика сухих дрожжей( 11 гр), 50 гр. сливочного масла, щепотка соли. Начинка: капуста, лук, соль.

Способ приготовления рецепта: ставим опару: в теплом молоке разводим дрожжи, добавляем соль, сахар и 0,5 стакана муки. Хорошенько перемешиваем, накрываем и убираем на 30 минут в теплое место подходить.
Масло растапливаем и вливаем в подошедшую опару, добавляем яйца и 1,5 стакана муки.Хорошо вымешиваем тесто и опять убираем в тепло на 1 час.
Готовим обычную капусту для обычных пирожков, по вашему вкусу . Раскатываем тесто , кладем туда капусту , лепим большой вареник и жарим на масле.