Состав: мука - 500 г, сода - 1/2 чайной ложки, маргарин - 175 г, сахар - 125 г, соль, лимонная цедра - по вкусу, яйцо - 2 шт., молоко - 2-3 столовые ложки.

Для начинки: чернослив, миндаль.

Способ приготовления рецепта: приготовить густое тесто на соде. Раскатать его на равные четырёхугольники. Удалить косточки из чернослива и вставить в каждую ягодку миндаль или другие орехи. Каждый кусочек теста начинить черносливом и выпекать в кипящем жире. После того как с пирожков стечёт жир, положить их в кастрюлю с сахарной пудрой