Состав: пшеничная мука - 1 стакан, масло сливочное -125 г, натертый сыр - 1 стакан, соль - 1,5 чайной ложки, красный перец - щепотка.

Способ приготовления рецепта: в миске смешать муку, соль, красный перец. Высыпать смесь на доску и сверху положить замороженные кусочки сливочного масла, высыпать сыр и с помощью ножа порубить. Затем быстро замесить тесто, скатать из него шар, завернуть его в пленку и положить на 30 мин. в холодильник. Посыпать доску мукой и раскатать из теста пласт толщиной 5 мм. Нарезать из теста полоски и уложить на смазанный маслом противень. Противень поставить в предварительно нагретую (до 220-250 градусов) духовку на 5-8 минут, пока печенье слегка подрумянится.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!