Рецепты Немецкой кухни
Состав (на 60 шт.): мука пшеничная - 40 г, масло сливочное - 200 г, яичный желток - 3 шт., сахар - 100 г, ванилин - на кончике ножа,

цедра 1 лимона, орехи грецкие молотые - 50 г, джем малиновый - 0,5 стакана, сок 1 лимона, сахарная пудра - 0,5 стакана. Способ приготовления рецепта: муку смешать с тертым маслом.
Добавить желтки, сахар, ванилин, корочки лимона и молотые орехи. Перемешать.
Тесто положить в пленку и оставить в холодильнике на 2 часа.
Тесто поделить на несколько кусков. Каждый кусок тонко раскатать и формочками круглыми или в виде звездочек сделать четное количество кружков. Затем у половины кружков надо сделать отверстие посередине.
Кружки выпекать 10 минут.
Кружки скрепить малиновым джемом, смешанным с соком лимона. Посыпать сахарной пудрой.
Печенье Рождественское готово.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!