Состав: 2 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 1/2 стакана сливок или сметаны, 40-50 г маргарина, ванилин и корица - по вкусу, 1/4 чайной ложки соды.

Способ приготовления рецепта: в воду положить сахар, ванилин, толченую и просеянную корицу, перемешать, добавить сливки или сметану и перемешевать 10 минут. Добавить размягчённый маргарин или сливочное масло, муку и замесить тесто. Готовое тесто раскатать очень тонким слоем, вырезать стаканом или формочками. Переложить на сухой лист, выпекать в жаркой духовке при 230 'С до коричневого цвета.