Оладьи

Картофельные оладьи	Рецепт Латышской кухни 1-й вариант Состав: 250 г картофеля, 1/2 яйца, 20 г пшеничной муки, 15 г жира.	Далее
Морковные оладьи	Состав: 75 г пшеничной муки, 75 г молока, 1 яйцо, 5 г сахара, соль, 100 г моркови, 15 г жира.	Далее
Оладьи из кальмаров	Состав: кальмары - 200 г, пастини (мелкие макаронные изделия в виде звездочек, алфавита, цветов и др.) - 100 г, лук репчатый - 1 головка, морковь - 1 шт.,	Далее
Оладьи из манной крупы	Состав: крупа манная 1/2 стакана, мука пшеничная 1 стакан, молоко 2 стакана, масло сливочное 50 г, яйцо 2, сахар 1 столовая ложка, соль по вкусу.	Далее
Оладьи к чаю	Состав: 100 г пшеничной муки, 100 г молока, 1/2 яйца, 10 г сахаре, соль, 5 г дрожжей, 15 г жира.	Далее
Оладьи с изюмом	Состав: 75 г пшеничной муки, 100-125 г молока, 1 яйцо, 15 г сливочного масла или маргарина, 10 г сахара, соль, 8 г дрожжей, 15 г изюма, лимонная корка или кардамон, 15 г жира.	Далее
Оладья из кукурузы	Состав: кукуруза консервированная - 300 г, яйцо - 1 шт., мука пшеничная - 2-3 ст. ложки, масло растительное - 4 ст. ложки, перец черный и мускатный орех молотые,, соль по вкусу.	Далее
Сливочные оладьи	Состав: 75 г пшеничной муки, 75 г сметаны (20%), питьевая сода, 1 яйцо, 10 г сахара, соль, 15 г жира.	Далее
Тыквенные оладьи	Рецепт Латышской кухни Состав: 75 г муки, 75 г молока, 1 яйцо, 10 г сахара, соль, 1/4 лимона, 75 г очищенной тыквы, 15 г жира.	Далее
Яблочные оладьи	Состав: 75 г пшеничной муки, 75 г сливок, 1 яйцо, 15 г сахара, соль, 100 г яблок, 15 г жира.	Далее
Яичные оладьи	Состав: 100 г пшеничной муки, 100 г молока, 1,5 яйца, 5 г сахара, соль, лимонная корка, 15 г жира.	Далее

.