Состав:  тесто сдобное дрожжевое - 600 г, филе семги - 180 г, грибы жареные - 120 г, лук пассерованный - 100 г,

картофель вареный - 100 г, яйцо - 1 шт.. сливочное масло - 20 г.

Способ приготовления рецепта: семгу нарежьте кусочками и слегка обжарьте на сливочном масле. Тесто разделите пополам, раскатайте. На середину каждой лепешки из теста выложите слоями: мелко нарезанный картофель, жаренные с луком грибы, кусочки семги. Края кулебяки защипните и придайте ей форму рыбки. Поставьте ее на 20 минут в теплое место, потом смажьте яйцом и выпекайте. Подавайте кулебяку, оформив зеленью. Отдельно можно подать сливочное масло, рыбную икру или горчичный соус.