Состав: тесто слоеное - 1 кг, капуста - 1 кг, маргарин - 3-4 столовые ложки,
яйцо, сваренное вкрутую - 2-3 шт; сырое яйцо для смазки - 1 шт., соль - по вкусу.
Способ приготовления рецепта: приготовьте слоёное тесто или купите готовое слоеное тесто в магазине.
Капусту промойте, нашинкуйте и проварите не больше 10 минут, откиньте на дуршлаг, охладите. Добавьте соль, рубленые яйца и маргарин. Перемешайте.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм по длине противня, горкой уложите начинку, защипните края теста, кулебяку переверните швом вниз и положите на противень, смоченный холодной водой.
Оформите кулебяку фигурками из теста, смажьте яйцом, наколите вилкой и выпекайте в духовке при 250 °С до готовности.
Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!