Состав: 450-500 г пшеничной муки, 125 г молока, 25 г дрожжей,

50 г сливочного масла или маргарина, 75 г сахара, 500 г моркови, 1 яйцо, соль, корица, гвоздика, сахарная пудра.

Способ приготовления рецепта: опаре дать подойти, добавить к ней сваренную, очищенную от кожицы и протертую сквозь сито морковь, корицу и растертую в ступке гвоздику. Готовым тестом заполнить (на 2/3 объема) форму для кекса, смазанную маслом, снова дать ему подойти, обмазать разболтанным яйцом и испечь в духовом шкафу. Остывший  Морковный хлеб нарезать ломтиками и посы­пать сахарной пудрой.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!