Состав: мука пшеничная - 2 стакана, вода - 100 г, масло растительное для теста - 50 г, для обжаривания - 100 г,

яйцо - 1 шт., помидоры - 4 шт., сыр твердый - 200 г, лук зеленый, зелень петрушки , укропа, майонез.

Способ приготовления рецепта: из муки, масла, яйца и воды замесить крутое тесто.
Помидоры нарезать кружочками, сыр — ломтиками, лук, зелень порубить и смешать с майонезом.
Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать прямоугольниками 10х15 см, смазав стол растительным маслом.
На каждую половинку прямоугольника положить ломтик сыра, чайную ложку майонеза с луком и зеленью, кружок помидора и залепить края с помощью вилки.
Обжарить чебуреки на раскаленной с маслом сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

Кулинарный сайт ETO-VKUSNO.RU желает Вам приятного аппетита!